BSE-fall upptäckt i USA
Ett fall av BSE har upptäckts i Kalifornien, USA
Holstein är den svartvita rasen som är vanligt förekommande bland mjölkkor
Med anledning av att ett BSE-fall upptäckts i centrala Kalifornien vill Gourmet Food klargöra följande.
Det amerikanska köttet som Gourmet Food importerar och tillhandahåller (Varumärket Tyson IBP) är strängt kontrollerat enligt ett särskilt program för EU export, all nötkreatur är aldrig äldre än 30 månader. Våra djur växer upp och slaktas i Lexington, Nebraska, USA.
Det specifika fallet var en BSE-smittad mjölkko av rasen Holstein. Djuret var ej avsett för köttproduktion. Det uppmärksammade fallet är lokaliserat till centrala Kalifornien.
Gourmet Food bedömer att det specifika fallet inte påverkar vår försäljning av amerikanskt nötkött.
1989 arbetade USA fram ett särskilt program för att BSE inte skulle utgöra någon fara för människor och djur i landet. Det är också värt att notera att man i USA endast haft 4 bekräftade fall av BSE under en 20 årsperiod. EU hade bara under 2010 hela 44 fall av BSE och 7 fall under 2011.
För mer information hänvisar vi till nedanstående hemsidor:
USDA (United States Department of Agriculture) www.usda.gov/bse
CDC (Centers for Desease Control And Prevention ) http://www.cdc.gov/ncidod/dvrd/bse/