Klimatcertifierad kycklingBjärefågel är först i Sverige

Bjärefågel föder upp kyckling med fokus på hållbarhet och övertygelsen att kyckling som har det bra smakar bra.

FÅGELN SOM FÖDS UPP är den långsamtväxande rasen Rowan Ranger. Uppfödningen äger rum i mindre skala på familje­jordbruk på Bjärehalvön och i södra Halland.

Sveriges första klimatcertifierade kyckling Bjärefågel i Torekow AB är först i Sverige med klimatcertifierad kyckling. Klimatcertifieringen genom Svenskt Sigill innebär bland annat att företaget använder foderråvaror med lägre klimatpåverkan. Den totala energi­användningen minskas, man har ställt om till förnybara energikällor i upp­födningen och använder 100% grön el. Bjärefågel har sedan starten år 2000 fokuserat på att skapa en tillsatsfri kyckling som föds upp på ett hållbart sätt. Fodret består av vegetabiliskt majsbaserat GMO-fritt foder som till största delen är närodlat.

Hos Gourmet Food hittar du bland annat hel kyckling och bröstfilé med skinn.